Łosoś od wielu lat znany jest jako nieodzowny składnik zdrowego odżywiania. Bogata w pełnowartościowe białko i kwasy tłuszczowe omega-3 ryba stała się niemalże synonimem zdrowej, zbilansowanej diety. Jednak czasy się zmieniają. Biorąc pod uwagę obecny stan środowiska i skalę hodowli łososia na całym świecie, czy łosoś…
0
4
4 Min Czytania
O glutenie w diecie ostatnimi czasy wiele się dyskutuje. Spożywanie produktów zawierających gluten jest kontrowersyjne z kilku powodów. Produkty zawierające ten składnik często bywają ubogie w wartości odżywcze, a nadmiar glutenu w diecie może szkodzić osobom z zaburzeniami jego trawienia. A jednak produkty zawierające gluten…
0
4
4 Min Czytania
Soki zawierają wiele cennych składników odżywczych, jednak ich spożywanie ma swoje wady. W przeciwieństwie do całych owoców, soki owocowe mają niską zawartość błonnika, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Oznacza to, że spożycie owocu w całości (z błonnikiem), powoduje dużo mniej gwałtowny wzrost glukozy…
0
6
6 Min Czytania
Choroby układu sercowo-naczyniowego są powszechne w społeczeństwie, także polskim. Według statystyk, w ostatnich latach choroby serca były główną przyczyną zgonów w krajach rozwiniętych – w Stanach Zjednoczonych co 37 sekund ktoś umiera z ich powodu! Z kolei w 2018 roku aż ⅓ Polaków chorowała na…
0
4
4 Min Czytania
Grillowanie to jeden z naszych narodowych sportów. W sezonie letnim uwielbiamy spędzać w ten sposób czas z rodziną i znajomymi. Jednak czy jedzenie z grilla to rzeczywiście niewinna rozpusta? Okazuje się, że jego nieumiejętne przygotowanie i częste spożywanie może nieść za sobą konsekwencje zdrowotne. Niejednokrotnie…