Rynek spożywczy nie ułatwia konsumentom codziennych wyborów żywieniowych. Chcąc dbać o wygląd i szatę graficzną produktów spożywczych, producenci skracają i kodują co raz więcej informacji na etykietach. Poza skrótami, które mogą pojawić się w składzie produktu spożywczego (np. lista składników „E”), dodatkowe informacje można znaleźć…